Notre carte

Réservation au :

+32 (0)10 77 48 05 = Veggie = Belgian touch = Room service (11h>00h)

Puriste et inconditionnel des produits de qualité, Olivier Grégoire, notre Chef de cuisine, favorise le circuit court en mettant en avant les récoltes des petits producteurs locaux et le savoir-faire de nos artisans assurant le respect des saisons. Cette mise en avant associée à une préférence pour les produits bio assure une cuisine de qualité où le « fait maison » règne en maître. Pas d’artifice, l’authenticité des produits de qualité sublimée par une brigade de passionnés.

Pour la réouverture du 11 juin 2020 :

  • Nouvel horaire
  • Nouvelle carte

Le business lunch du midiuniquement les jeudiS et vendrediS !

Découvrez aussi la formule "Menu à la Carte" :
Créez votre menu 3 services en sélectionnant vos plats préférés (42€)
+ sélection de vins adaptés à votre menu, eaux et café (16€)

Salade d’artichaut, champignons de Paris et crabe des neiges

 Ou

Carpaccio de bœuf, pesto d’artichaut, copeaux de Comté et roquette

 

_____________

  

Dos de saumon rôti, purée au pesto, émulsion provençale

Ou

Boulets à la liégeoise, frites maison  

____________

  Gâteau aux cerises noires et noisettes caramélisées au beurre salé  

Ou 

Salade de fruits de saison 

 

 

2 services 23 €

3 services 27 €

 

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